伊勢吉どん 新酒
1,800ml / 720ml
銘柄の成り立ちと特徴
その年の製造年度一番最初の醪(もろみ)を蒸留したもの。蒸留したそのままを瓶詰めする為、旨味が溶け込んだ植物性油脂由来の白濁した見た目が特徴。焼酎業界の新酒概念を作った1本。抜栓直後に感じられるさつま芋の濃縮した香りと、口に含んでからのほくほくさを感じる甘味が、余韻長く感じられる。植物性油脂が多い為、空気にさらされると油脂が酸化し、香味に影響が出ますので抜栓後は、お早めにお飲みください。
おすすめの飲み方
お湯割・ロック
- 原料米
- 鹿児島県産米
- 原料芋
- 鹿児島県産黄金千貫
- 麹菌
- 白
- 蒸溜方法
- 常圧蒸留
- 発売時期
- 秋季限定
- 発売開始年
- 2007年(平成19年)